超微玄米粉未/烤培 Brown rice flour (roasted) (500g)

超微玄米粉未/烤培
Brown rice flour (roasted)

自古以來，糙米在食療方面擔任了重要的角色。近年來，中外營養學專家更是一一驗證了糙米的營養價值，堪稱五穀之王。然而糙米的外皮（米糠）是一層很強韌的纖維，所以很難在體內被消化、吸收，即使充分咀嚼，其吸收率也低於30%（指米糠及胚芽部份的營養）。而損失了糙米的一級營養價值。日本超微玄米粉末則完全克服以上之缺點，能使糙米的營養吸收率達到90％以上。

食用方法：以少許冷水調成糊狀，再沖調熱水即成。濃度隨個人喜好增減，可酌量加糖或鹽，直接添加牛奶、豆漿、其他營養食品．加入煮好的味噌湯即成為糙米味噌湯。

玄粉味噌饅頭 （20分鐘內完成）
饅頭不含麩質、不含動物性成分、不含油，對身體溫和。純素食者，對小麥、牛奶、雞蛋過敏的人也可以放心食，如果不用味噌，可加入適量葡萄乾，就可以做葡萄乾饅頭。

材料 :
玄米粉                    100克
發酵粉                    1又1/2茶匙
甜菜糖                    1又1/2湯匙
Bonsoy豆奶           110毫升
白味噌                    1大匙

製作方法

1 將蒸籠裝滿水並打開火。

2 將所有麵粉混合，然後加入豆漿和味噌。

3 盛入杯中，水沸騰後放入蒸籠蒸10分鐘。

4 如果用竹籤插入麵團時黏住了，那就熟了。

成分：有機栽培糙米
重量：500g/包
產地：日本
保存方法：避光，乾燥，通風，低温處保存，開袋後請將袋口扎緊保存及盡快享用